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Escalivada

12 aprile 2016
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E sì, oggi è proprio Primavera qui a Trieste, il cielo è di un blu oltremare e la luce dalle finestre è più quella dell’estate che quella degli ultimi giorni di nebbiolina.

             E io andrò dal dietologo

Ho esagerato col cibo negli ultimi tempi e sento il bisogno di recuperare le antiche leggerezze, ma sono golosa, viziata, mi piacciono i cibi buoni e belli. Sarà dura…

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Pranzo di primavera

24 marzo 2016
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E’ufficialmente primavera e la necessità di contenersi con il cibo e le calorie diventa impellente in previsione della fatidica prova costume.

Io che amo cucinare e mi entusiasmo da matti di fronte ad un negozio di verdure ben fornito – soprattutto dopo un inverno a ritmo di cavoli-broccoli-insalate- mi ritrovo con gli occhi che brillano per tanta varietà di primizie primaverili.

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